Pancake con crema di arachidi al gusto di biscotti alla vaniglia

Ingredienti:

• 1 banana
• 2 uova
• 2 cucchiai di crema di arachidi Genius Nutz (si può usare il gusto che si desidera)

Istruzioni:

• Aggiungere gli ingredienti in un frullatore o in un mixer;
• frullare fino a ottenere una consistenza omogenea;
• Preparare una padella unta con olio di cocco, a fuoco basso;
• Versare il composto e coprire la padella per qualche secondo;
• Quando le bolle iniziano a salire in superficie, girare;
• Cuocere fino a doratura su entrambi i lati ed è pronto!